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青椒千页豆腐炒雷笋的做法步骤

1.食材：雷笋、千页豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。

2.将雷笋剥壳清洗一下。

3.放在案板上切去老根切成片待用。

4.将千页豆腐放在案板上切成片待用。

5.将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的千页豆腐和青椒翻炒翻炒。

7.接着，合入焯好的雷笋翻炒一下。

8.然后，加适量的盐。

9.加适量的生抽。

10.调味炒匀即成。